El rulo de cabra y el semicurado de Cortijo la Calzada ha gustado mucho en el Salón Gourmets.
Manuel Toro
Cortijo la Calzada ha participado en la 35ª edición del Salón Gourmets de Madrid del 25 al 28 de abril. El recinto ferial IFEMA MADRID acogió como siempre un intenso programa de actividades.
El Salón Gourmets es el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatesen y uno de los mayores escaparates del mundo para los alimentos y bebidas de alta gama. Entre ellos, los cada vez más refinados, quesos de Cortijo la Calzada. La feria tiene un espíritu netamente comercial, por eso está dirigida exclusivamente a los profesionales nacionales e internacionales de la hostelería, restauración, distribución agroalimentaria, catering, comercio especializado, etc.
Los ya mencionados quesos de Cortijo la Calzada fueron los únicos representantes de la provincia de Córdoba que se exhibieron y pudieron ser probados en el GOURMETS QUESOS, ubicado en el pabellón 8 de IFEMA.