Una actividad dirigida por Manolo Toro y con la explicación de dos cocineras que hacen posible cada año la gastronomía en FESTUM
Mª Ángeles Rodríguez Gómez (*)
Durante una hora, 25 personas han podido disfrutar de un espectáculo culinario en el que se ha explicado la receta y elaboración de dos patés típicos romanos, gracias a la interpretación del recetario de Marcus Apicius.
Dos cocineras del grupo de mujeres que realizan cada año los platos que se disfrutan en Banquetes Romanos, Cardo y Convivium, han explicado el proceso de elaboración de dos exquisitos aperitivos, típicos de los antepasados romanos.
A su vez, el actor almedinillense Manolo Toro, ha dirigido el espectáculo y contado algunas curiosidades gastronómicas de la época de Marco Aurelio.
Los asistentes han podido degustar los patés, acompañados de distintas variedades de vino y realizar diferentes preguntas.
Esta actividad era demandada por muchas personas porque siempre tenían curiosidad de saber cómo se realizaban esos deliciosos patés, que esperamos, en sucesivas ediciones de FESTUM, poder volver a disfrutar tanto en los Banquetes Romanos como en el Cardo Romano o los Convivium.
(¨) Periodista y Digital Manager
